TY - BOOK AU - Miossec,Alain TI - Le Crémant de Bourgogne, deux siècles d’effervescence. Sous la direction de Jean-François Bazin. Dunod 2015, 240 p., 27€ PY - 2016///. N1 - 74 UR - https://shs.cairn.info/revue-la-geographie-2016-2-page-54i?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -