TY  - BOOK
AU  - Wisner-Bourgeois,Claude
TI  - La Viande : un aliment, des symboles, Françoise Aubaile, Mireille Bernard, Patrick Pasquet (Eds), Édisud, coll. « Écologie humaine », 2005, 247 p
PY  - 2005///.
							
N1  - 12
UR  - https://stm.cairn.info/revue-natures-sciences-societes-2005-4-page-461i?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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