TY - BOOK AU - Pilleboue,Jean TI - Les Produits de terroir : entre cultures et règlements, Laurence Bérard, Philippe Marchenay, CNRS Éditions, 2004, 230 p PY - 2005///. N1 - 15 UR - https://stm.cairn.info/revue-natures-sciences-societes-2005-4-page-461l?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -