TY  - BOOK
AU  - Bruegel,Martin
TI  - Florence Hachez-Leroy, Menaces sur l’alimentation. Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXIe siècle
PY  - 2021///.
							
N1  - 89
UR  - https://shs.cairn.info/journal-etudes-rurales-2021-1-page-244?lang=en
ER  -