TY  - BOOK
AU  - Dessaux,Pierre-Antoine
TI  - Pierre GUILLAUME, Histoire sociale du lait, Paris, éditions Christian, 2003, 233 p
PY  - 2005///.
							
N1  - 21
UR  - https://shs.cairn.info/revue-annales-de-demographie-historique-2005-1-page-X?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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