TY - BOOK AU - Cormier-Salem AU - Roussel,Bernard TI - Localiser les produits et valoriser les spécialités locales PY - 2009///. N1 - 85 UR - https://shs.cairn.info/revue-autrepart-2009-2-page-3?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -