TY - BOOK AU - Fink,Béatrice TI - Patrick RAMBOURG, De la Cuisine à la gastronomie. Histoire de la table française, Paris, Audibert, 2005, 286 p. + 55 ill. PY - 2006///. N1 - 53 UR - https://shs.cairn.info/revue-dix-huitieme-siecle-2006-1-page-CXXXVII?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -