Deblay, Sylvie

Respiration et fermentations Édition 2001 ['Deblay, Sylvie'] - p.

Cet ouvrage d''autoformation traite des mécanismes énergétiques utilisés par les êtres vivants : l''énergie, la respiration, les fermentations. Répond à l?objectif intermédiaire 422 de l?UC4 du BPREA ; utile pour d?autres formations initiales et continues.

9782844441850