TY  - BOOK
AU  - Elisséeff,Valéry
TI  - Le Comté AOP : une réussite collective au cœur du territoire
PY  - 2017///.
							
N1  - 37
N2  - La filière Comté a mis en place des règles collectives qui expliquent qu’elle se porte bien quand le secteur laitier européen est en crise. Avec cette savante alchimie collective, sa production a plus que doublé en trente ans
UR  - https://shs.cairn.info/revue-le-journal-de-l-ecole-de-paris-du-management-2017-5-page-8?lang=fr&redirect-ssocas=7080
ER  -