TY - BOOK AU - Bonnet,Jean-Claude AU - Bonnet, Jean-Claude AU - Aupinel, Pierrick AU - Vrillon , Jean-Louis TI - L'escargot Helix aspersa: Biologie-élevage SN - 9782759230068 PY - 2019/// PB - Editions Quae N2 - Ouvrage de référence, L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d'horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc. Date de 1ère publication : 1990 UR - https://international.scholarvox.com/netsen/book/88868637 ER -