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Inflation significantly influences the distribution of productivity gains through variations in the prices of inputs and outputs in the agricultural sector. Relying on the analytical framework of productivity surplus accounts, the authors examine the effects of monetary erosion on the distribution of price advantages among the different stakeholders involved in production activities. In a context characterized by high inflation and a reversal in food price trends, they provide an estimate of the productivity gains in French agriculture over the period 1959-2022 and assess the impact of inflation on the allocation of these gains among stakeholders (customers, farmers, suppliers, the State, landowners, etc.). (JEL: D24, Q11, Q18).

L’inflation influence de manière significative la répartition des gains de productivité à travers les variations des prix des facteurs de production et des produits dans le secteur agricole. En mobilisant le cadre analytique des comptes de surplus de productivité, les auteurs examinent les effets de l’érosion monétaire sur la répartition des avantages prix entre les différents acteurs d’une activité de production. Dans un contexte marqué par une forte inflation et un renversement des tendances des prix alimentaires, ils présentent une estimation des gains de productivité de l’agriculture française sur la période 1959-2022, et évaluent l’impact de l’inflation sur la distribution de ces gains parmi les parties prenantes (clients, agriculteurs, fournisseurs, État, propriétaires fonciers…).