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La maîtrise des risques sanitaires liés à la production et à la distribution d’eau potable exige une vigilance permanente. Le dispositif de prévention et de gestion de ces risques prévu par le Code de la santé publique comporte des procédures strictes et rigoureuses basées sur des principes d’analyse et de maîtrise des risques, depuis la ressource jusqu’au robinet chez le consommateur. Cet article détaille ce dispositif.

Drinking water in France : Preventing and managing health risksBringing the health risks related to the production and distribution of drinking water under control requires constant vigilance. The provisions for preventing and managing these risks in France’s Public Health Code stipulate strict, stringent procedures based on principles for analyzing and controlling risks from the source to the faucet in the consumer’s home. An explanation...

El control de los riesgos sanitarios asociados con la producción y distribución de agua potable requiere una vigilancia constante. El dispositivo para prevenir y controlar estos riesgos del Código de Salud Pública francés dispone de procedimientos estrictos y rigurosos que se basan en principios de análisis y control de riesgos, desde la fuente hasta el grifo del consumidor. En este artículo se analiza en detalle este dispositivo.

Das Management bezüglich der Gesundheitsrisiken, die mit der Aufbereitung und Verteilung von Trinkwasser verbunden sind, erfordert eine permanente Wachsamkeit. Die Vorschriften zur Risikoverhütung, die in den Gesetzen zum öffentlichen Gesundheitswesen niedergelegt sind, beinhalten strenge und genaue Prozeduren, die auf Prinzipien der Analyse und der Beherrschung der Risiken - von der Quelle bis zum Wasserhahn des Verbrauchers – basieren. Die entsprechenden Bestimmungen werden in diesem Artikel eingehend erörtert.