Effect of Pomegranate Peel Extract on Candida albicans Growth and Biofilm Formation
Type de matériel :
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In the present work, we studied the potential antioxidant capacity and antibiofilm of pomegranate peel extract of two cultivars against Candida albicans strains. First, both pomegranate peel extracts were evaluated to determine their total phenolic and tannin contents. Their antioxidant activity was investigated using hydrogen peroxide scavenging assay. Acid fruit peel extract showed the most significant levels of total polyphenols (513.78 ± 1.552 mg GAE/g DE) and possessed the strongest antioxidant ability (96.32%). Next, the possible effect of the extracts on Candida albicans strains was studied using agar diffusion method and subjected to various extracts concentrations. The zone sizes of growth inhibition showed clearly that these extracts had a good antifungal activity against Candida albicans species in the following order: CA1 > CA3 > CA2 with minimum inhibitory concentrations (MICs) in the range 0.97–1.94 mg/ml. Images obtained by scanning electron microscopy allowed for a qualitative assessment of the biofilm reduction.
L'objectif de la présente étude était d'évaluer l'activité antioxydante et antifongique de l'extrait du péricarpe de deux variétés de grenade locales contre trois souches de Candida albicans et leur capacité à résorber le biofilm formé par ces dernières. Les teneurs en composés phénoliques et en tannins ainsi que le potentiel de piégeage du peroxyde d'hydrogène des deux extraits ont été tout d'abord déterminés. L'extrait du péricarpe du fruit acide a montré des teneurs significativement élevées en polyphénols totaux (513,78 ± 1,552 mg EAG/g d'extrait sec) et possédait la plus forte activité antioxydante (96,32 %). Ensuite, l'effet des extraits sur les souches de Candida albicans a été étudié en utilisant la méthode de diffusion sur gélose à différentes concentrations. Les diamètres des zones d'inhibition ont clairement montré que ces extraits avaient une bonne activité antifongique contre les trois souches de Candida albicans dans l'ordre suivant : CA1 > CA3 > CA2 avec des CMI allant de 0,97–1,94 mg/ml. Les images obtenues par microscopie électronique à balayage ont permis de visualiser une nette réduction du biofilm.
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