Comme tous les peuples, le peuple juif comprend plusieurs composantes. Son histoire exceptionnelle, marquée par deux mille ans d'exil, a accentué les différences entre elles. Ainsi, la distinction entre "Ashkenaz" et "Sepharad" correspond à deux formes spécifiques d'identité juive, liées à une époque et à une région déterminées (la Rhénanie pour les ashkénazes), et qui se sont maintenues dans des conditions historiques différentes. Quelles sont l'histoire et la tradition du judaïsme ashkenaz ? Et quelles relations entretient-il avec l'autre fruit de l'histoire diasporique, à savoir le judaïsme sepharad ?