Le Goût des pesticides dans le vin ['Séralini, Gilles-Éric', 'Douzelet, Jérôme']
Type de matériel :
- 9782330093006
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Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.
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