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1.
Nanoencapsulation Technologies for the Food and Nutraceutical Industries ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Elsevier Science 2017
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Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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5.
Application of Nano/Microencapsulated Ingredients in Food Products ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Academic Press 2020
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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6.
Handbook of Food Nanotechnology Applications and Approaches ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Academic Press 2020
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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7.
High-Temperature Processing of Food Products Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Woodhead Publishing 2022
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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8.
9.
Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Academic Press 2020
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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10.
11.
12.
Emerging Thermal Processes in the Food Industry Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Woodhead Publishing 2022
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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13.
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17.
Safety and Regulatory Issues of Nanoencapsulated Food Ingredients ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Academic Press 2021
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Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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18.
19.
Release and Bioavailability of Nanoencapsulated Food Ingredients ['Jafari, Seid Mahdi'] par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance
Éditeur : Academic Press 2020
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

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20.
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