La crise des vins de Bordeaux : une recherche d'explications
Type de matériel :
TexteLangue : français Détails de publication : 2007.
Sujet(s) : Ressources en ligne : Abrégé : RésuméLe secteur des vins connaît au plan mondial une crise. Le vignoble bordelais n’y échappe pas. Le diagnostic des causes est assez délicat à poser, car des divergences d’appréciation se manifestent. S’il est indiscutable que la mondialisation a une part de responsabilité dans la chute des prix, cette explication ne saurait suffire. Une analyse menée au niveau du vignoble bordelais met en lumière l’importance de facteurs proprement locaux. Aussi, peut-on penser que derrière le conflit engendré par la mondialisation, se profile un autre conflit interne à la filière du vin, celui de la maîtrise de cette filière avec l’enjeu classique du partage de la valeur ajoutée.Abrégé : The wine sector undergoes a world crisis. The vineyard of Bordeaux does not escape from it. To diagnose the causes is rather delicate, because divergences of appreciation appear. If it is irrefutable that globalization has a share of responsibility in the fall of prices, this explanation could not suffice. An analysis carried out in the vineyard of Bordeaux clarifies the importance of local factors. Behind the conflict generated by globalization, another internal conflict with the wine sector can be detected, that of the control of this sector with the traditional stake of the distribution of added value.
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RésuméLe secteur des vins connaît au plan mondial une crise. Le vignoble bordelais n’y échappe pas. Le diagnostic des causes est assez délicat à poser, car des divergences d’appréciation se manifestent. S’il est indiscutable que la mondialisation a une part de responsabilité dans la chute des prix, cette explication ne saurait suffire. Une analyse menée au niveau du vignoble bordelais met en lumière l’importance de facteurs proprement locaux. Aussi, peut-on penser que derrière le conflit engendré par la mondialisation, se profile un autre conflit interne à la filière du vin, celui de la maîtrise de cette filière avec l’enjeu classique du partage de la valeur ajoutée.
The wine sector undergoes a world crisis. The vineyard of Bordeaux does not escape from it. To diagnose the causes is rather delicate, because divergences of appreciation appear. If it is irrefutable that globalization has a share of responsibility in the fall of prices, this explanation could not suffice. An analysis carried out in the vineyard of Bordeaux clarifies the importance of local factors. Behind the conflict generated by globalization, another internal conflict with the wine sector can be detected, that of the control of this sector with the traditional stake of the distribution of added value.




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