000			02610cam a2200301 4500500
005			20250125133844.0
041			_afre
042			_adc
100	1	0	_aMichaud, Claude _eauthor
700	1	0	_a Baudier, François _eauthor
245	0	0	_aLimites de l'autodiscipline des acteurs économiques dans le champ de l'alimentation : l'exemple du retrait des distributeurs automatiques
260			_c2007.
500			_a99
520			_aRésuméLes conflits d’intérêt entre les acteurs économiques du champ de l’alimentation et les décideurs publics se sont multipliés ces dernières années, dans le contexte de la mise en œuvre du Programme national nutrition santé. Cet article décrit, à partir d’un exemple concret, celui de la suppression des distributeurs de boissons dans les collèges et lycées, la rhétorique et les stratégies développées par ces acteurs économiques afin de contrer des décisions publiques. Après avoir évoqué les nouvelles pistes de partenariat suggérées par certaines instances nationale et internationale de santé, il réaffirme le droit et le devoir de l’État à réglementer dans le cadre d’une politique de promotion de la santé qui intègre dans sa démarche, l’indispensable débat démocratique entre les différents acteurs.
520			_aConflicts of interest between the food industry and public decision makers have increasingly multiplied over the last few years, especially within the context of implementing the French National Nutrition Programme. This paper describes the rhetoric and the strategies developed by the private sector in order to counter the law’s implementation and enforcement based on a concrete example, namely, the removal of vending machines from schools. After having evoked possibilities of developing new partnerships as suggested by national and international health authorities, it reaffirms the right and the duty of the State to regulate within the framework of a health promotion policy, an approach which integrates the necessary open democratic public debate between the different sectors.
690			_apromotion de la santé
690			_aprogramme national
690			_aconflit
690			_aacteurs agroalimentaires
690			_astratégie
690			_aconflict
690			_ahealth promotion
690			_afood-processing industries
690			_anational programme
690			_astrategy
786	0		_nSanté Publique | 19 | 2 | 2007-06-01 | p. 153-162 | 0995-3914
856	4	1	_uhttps://shs.cairn.info/revue-sante-publique-2007-2-page-153?lang=fr&redirect-ssocas=7080
999			_c1000554 _d1000554