000 01595cam a2200265 4500500
005 20250125142607.0
041 _afre
042 _adc
100 1 0 _aKassabian, Arine
_eauthor
245 0 0 _aL’expérience alimentaire au sein des maisons relais
260 _c2021.
500 _a48
520 _aÀ travers les témoignages d’hôtes de maisons relais ainsi que de résidents, le présent article entend rendre compte de la démarche des repas collectifs menée dans les maisons relais gérées par les professionnels de La Sauvegarde du Nord. Cette étude de cas permettra ainsi de nourrir la réflexion sur le rapport entre alimentation et précarité et soulèvera la question de savoir comment se saisir de la question de l’alimentation comme levier de socialisation.
520 _aBased on interviews with professionals and residents, this article aims to describe the experimentation of collective meals in the relay houses run by La Sauvegarde du Nord. This case study will generate input into the reflection on the link between food and precarity. It will also raise the issue of how collective meals can be used as a lever for socialisation.
690 _aalimentation
690 _asocialisation
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690 _aeating practices
690 _arelay houses
786 0 _nSciences & Actions Sociales | 14 | 1 | 2021-01-21 | p. 28-47
856 4 1 _uhttps://shs.cairn.info/revue-sciences-et-actions-sociales-2021-1-page-28?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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