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100	1	0	_aSobrado Correa, Hortensio _eauthor
245	0	0	_aLa fertilisation des terres dans la Galice de l'Ancien Régime (xviie-xixe siècle)
260			_c2004.
500			_a64
520			_aRésumé En Galice, les systèmes traditionnels de fertilisation organique, qui restent prédominants jusqu’au xx e siècle, présentent une série de manques aussi bien de type quantitatif que qualitatif ; dans la plupart des cas, le volume d’engrais disponible par exploitation ne satisfait qu’à peine les besoins des terres. Les qualités fertilisantes de ces engrais étaient sérieusement limitées par les déficiences qui tenaient aux procédés de confection, de stockage et d’épandage. Ces systèmes, très exigeants en temps et travail, mais peu au niveau technique, assuraient une étroite relation entre l’inculte et le cultivé.
520			_aIn Galicia, traditional soil enrichment systems, based on organic additives, remained prevalent well into the xxth century, in spite of a whole series of both qualitative and quantitative shortcomings. In most cases, the volume of available fertilizer per farm was barely enough to cover fertilization needs. Shortcomings arising from the manufacturing, storing and manuring processes put severe constraints on the enriching qualities of these fertilizers. The fertilizing systems of this region were time- and labor-intensive, but technically simple, and implied a close relationship between farmed and non-farmed lands.
690			_aAncien Régime
690			_aengrais
690			_afertilization
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690			_aGalice
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690			_afertilization
690			_afertilizers
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690			_amontes
690			_aOld Regime
786	0		_nHistoire & Sociétés Rurales | 21 | 1 | 2004-03-01 | p. 39-72 | 1254-728X
856	4	1	_uhttps://shs.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2004-1-page-39?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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