000			02063cam a2200169 4500500
005			20250118010535.0
041			_afre
042			_adc
100	1	0	_aMurata, Kyoko _eauthor
245	0	0	_aLa table des courtisanes dans « La Comédie humaine »
260			_c2018.
500			_a43
520			_aCet article se propose d’analyser la relation entre la nourriture et les courtisanes balzaciennes. On traite d’abord le banquet de Taillefer dans La Peau de chagrin, pour voir comment les courtisanes sont réduites au statut d’objets de consommation. Ensuite, on vérifie les traits particuliers de Flore Brazier dans La Rabouilleuse, qui s’efforce de pénétrer les secrets de la gastronomie pour mieux dominer son maître. Enfin, on examine l’embourgeoisement de Valérie Marneffe dans La Cousine Bette, à travers sa réussite socio-économique, étroitement liée à la nourriture et au repas. Ainsi comprend-on que dans La Comédie humaine où l’assouvissement alimentaire et la jouissance sexuelle ne sauraient être séparés, la présence des courtisanes soit indispensable.
520			_aThis article offers an analysis of the relation between food and Balzac’s courtesans. First, in La Peau de chagrin, we treat Taillefer’s banquet in order to see how the courtesans are reduced to objects of consumption. Second, in La Rabouilleuse, we concentrate on the characteristics of Flore Brazier, who endeavours to discover the secrets of gastronomy in order to have greater control over her master. Third, in La Cousine Bette, we examine Valérie Marneffe’s embourgeoisement through her social and economic success, which is closely linked to food. When viewed from this perspective, the presence of courtesans is clearly necessary for La Comédie humaine, in which the satisfaction of the gustatory appetite and sexual pleasure are inseparable.
786	0		_nL'Année balzacienne | 19 | 1 | 2018-11-13 | p. 33-49 | 0084-6473
856	4	1	_uhttps://shs.cairn.info/revue-l-annee-balzacienne-2018-1-page-33?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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