| 000 | 01251cam a2200181 4500500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250121012130.0 | ||
| 041 | _afre | ||
| 042 | _adc | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aCelhay, Franck _eauthor |
| 700 | 1 | 0 |
_a Cusin, Julien _eauthor |
| 700 | 1 | 0 |
_a Dussart, Christian _eauthor |
| 245 | 0 | 0 | _aLe vin de cépage |
| 260 | _c2010. | ||
| 500 | _a29 | ||
| 520 | _aDepuis quelque temps, il est fréquemment question dans la presse du succès des vins de cépage. Ceux-ci sont généralement présentés comme une forme d’innovation pour la filière française. Cependant, si l’expression « vin de cépage » revient fréquemment et semble très à la mode, sa définition n’est jamais précisée, de même qu’il n’est jamais expliqué ce qui fait la spécificité de cette nouvelle catégorie, ou en quoi le fait d’en faire est innovant. Partant du constat que cette expression pourrait avoir comme synonyme « vin de raisin », nous cherchons à déterminer ici la raison d’être de ce qui semble constituer a priori un truisme plutôt qu’une innovation… | ||
| 786 | 0 | _nDécisions Marketing | 60 | 4 | 2010-12-01 | p. 77-81 | 0779-7389 | |
| 856 | 4 | 1 | _uhttps://shs.cairn.info/revue-decisions-marketing-2010-4-page-77?lang=fr&redirect-ssocas=7080 |
| 999 |
_c445368 _d445368 |
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