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041			_afre
042			_adc
100	1	0	_aSaavedra, Pegerto _eauthor
245	0	0	_aNombreux et opulents : les monastères cisterciens de Galice depuis la réforme jusqu’à la sécularisation
260			_c2017.
500			_a31
520			_aL’ordre de Cîteaux a connu une importance extraordinaire en Galice, où treize monastères masculins et un féminin s’en sont réclamés. Pour exploiter leurs vastes domaines, depuis le Bas Moyen Âge, ils ont adopté un contrat emphytéotique, bien que temporel, connu sous le nom de foro, de sorte que les communautés de moines avec l’habit blanc furent quasiment, dès leur origine, des institutions rentières. Leurs patrimoines n’étaient jamais évalués selon leur extension, mais selon les revenus en nature qu’ils occasionnaient. Les comptabilités des archives cisterciennes nous permettent de connaître la composition, trajectoire et destination des rentes qu’ils percevaient, et leur analyse met en relief l’existence de situations très diverses, en accord avec les dynamiques régionales du système agraire et avec la relation organique des revenus avec la production. En dehors des changements internes dans le volume et la composition des rentes, la considération sociale des diverses céréales, l’économie des monastères galiciens se caractérise par une stabilité étonnante jusqu’au moment même de la sécularisation, en 1835.
520			_aThe Cistercian Order played an extraordinarily important role in Galicia. Thirteen monasteries for males and one for females were founded by the order or affiliated with it. From the Lower Middle Ages onward, they sought to benefit from their vast landholdings by ceding the land to peasants through a kind of time-limited emphyteutic lease known as a foro. Almost from the outset, the White Monks were land-leasing institutions; their holdings were never appraised according to their size but rather on the basis of the in-kind income they generated. The detailed and abundant accounting records found in Cistercian archives make it possible to understand the composition, distribution and end use of the income collected. The analysis of these records reveals very diverse situations according to local agrarian dynamics. Greater or lesser organic ties existed between income and production depending on whether rents were established on fixed rates – the dominant system – or were proportional to the harvest. Independently of changes in rent volume and composition, or of the social importance of various cereals, an analysis focused on in-kind income and expenses indicates that economically, Galician monasteries were remarkably stable and strong right up to the time of their dissolution in 1835.
520			_aLa orden del Císter alcanzó una extraordinaria importancia en Galicia, en donde se fundaron o afiliaron a ella trece monasterios masculinos y uno femenino. Para explotar sus extensos dominios optaron ya desde la Baja Edad Media por cederlos campesinos mediante una especie de contrato enfitéutico, aunque temporal, conocido con el nombre de foro, de modo que las comunidades de monjes blancos fueron casi desde su origen instituciones rentistas y sus patrimonios no se evaluaba nunca por la extensión que abarcaban, sino por los ingresos en especie que generaban. Las ricas y abundantes contabilidades de los archivos cistercienses permiten conocer la composición, trayectoria y destino de las rentas que percibían y su análisis pone de relieve la existencia de situaciones muy variadas, de acuerdo con las diferentes dinámicas comarcales del sistema agrario y con la mayor o menor vinculación orgánica de los ingresos con la producción, según deriven de cargas fijas, las dominantes, o proporcionales a la cosecha. Con independencia de que el volumen y composición de las rentas cambiase, y también el aprecio social de los diversos cereales, la economía de monasterios gallegos, considerada a partir de los ingresos y gastos en especie, se caracteriza por una asombrosa estabilidad y fortaleza hasta el momento mismo de la exclaustración, en 1835.
690			_acomposition et trajectoire des rentes
690			_ae
690			_aéconomies monastiques
690			_apatrimoines territoriaux
690			_amonastères cisterciens
690			_adestination et considération sociale des céréales
690			_aGalice
690			_asiècles
690			_axvi
690			_a-xix
690			_aincome composition and distribution
690			_a16th-19th centuries
690			_alandholdings
690			_aCistercian monasteries
690			_aGalicia
690			_ause and social value of cereals
690			_amonastic economy
786	0		_nHistoire & Sociétés Rurales | 48 | 2 | 2017-12-14 | p. 5-47 | 1254-728X
856	4	1	_uhttps://shs.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2017-2-page-5?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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