000 02667cam a2200277 4500500
005 20250121202425.0
041 _afre
042 _adc
100 1 0 _aLequin, Julie
_eauthor
245 0 0 _aDéfis et enjeux des coordinations dans les systèmes alimentaires du milieu (SYAM). Une analyse par la sociologie de la traduction
260 _c2021.
500 _a91
520 _aLe champ de recherche des systèmes alimentaires alternatifs foisonne : de nouvelles formes innovantes et hybrides de systèmes alimentaires apparaissent, comme les Systèmes alimentaires du milieu (SYAM). La question des processus qui sous-tendent l’émergence et la stabilisation des coordinations des acteurs au sein de ces systèmes reste encore à approfondir. Pour répondre à cette question, nous analysons grâce à la sociologie de la traduction qui permet de faire un suivi longitudinal de l’action, la construction pas à pas de la mise en réseau d’acteurs participant à une action commune : celle de développer un SYAM. L’article témoigne du caractère non stabilisé des SYAM : il se construit par une alternance de phases d’élargissement et de contraction et au gré de mises en tension liées à des enjeux de coordination et d’hybridation qui leur sont propres. L’article témoigne enfin de comment les SYAM relèvent ou non les défis liés à ces enjeux.Codes JEL : D74
520 _aAlternative food systems are a field of research of interest. For example, new innovative and hybrid forms of food systems are emerging such as the agriculture of the middle or “Food system of the middle” (FSOM). Research about mechanisms of coordination within these systems needs to be further developed: how FSOM emerge and stabilization in time? To answer this question, we analyze step by step the networking between actors participating in a collective action using Actor-Network Theory. The results of this research suggest that FSOM networks are never really stabilized. They develop by alternating between expansion and tightening phases. FSOM reconfigure through tensions due to coordination and hybridization challenges. The article shows how SYAM succeed to address these challenges.JEL Codes: D74
690 _aAgriculture of the Middle
690 _aNetwork
690 _aSociologie de la traduction
690 _aTerritory.
690 _aCoordination
690 _aActor-network Theory
690 _aTerritoire
690 _aRéseau
690 _aSYAM
786 0 _nInnovations | 64 | 1 | 2021-01-14 | p. 15-39 | 1267-4982
856 4 1 _uhttps://shs.cairn.info/revue-innovations-2021-1-page-15?lang=fr&redirect-ssocas=7080
999 _c679004
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