000			02114cam a2200289 4500500
005			20250123142313.0
041			_afre
042			_adc
100	1	0	_aRequier-Desjardins, Denis _eauthor
245	0	0	_aL'évolution du débat sur les SYAL : le regard d'un économiste
260			_c2010.
500			_a47
520			_aCet article fait un bilan de l’approche économique de la notion de système agroalimentaire localisé (SYAL) apparu depuis environ une dizaine d’années. Il cherche notamment à la positionner par rapport à la notion de Système Productif Local : s’agit-il d’une simple déclinaison sectorielle du concept de SPL ou identifie-t-elle des dimensions spécifiques de l’ancrage territorial. La thèse défendue est que, si les deux notions entretiennent une parenté évidente, l’analyse des SYAL fait apparaître une relation spécifique au territoire, à travers les processus de qualification des produits agroalimentaires notamment et la relation au développement durable.
520			_aThe evolution of “Syal” debate : an economist’s view This paper sets up a balance of the economic approach of the concept of Localized Agri-food System, since its emergence ten years ago. It assesses its relationship with the more general Local Productive System approach : is it a mere variety of LPS by sector or does it entail a specific relationship to place ? The paper reckons that, despite proximity between the two notions, LAS analysis features a specific relationship to place, through qualification processes of food products and its link to sustainable development.
690			_aqualification
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690			_aqualification
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690			_aLAS
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786	0		_nRevue d’Économie Régionale & Urbaine | octobre | 4 | 2010-10-01 | p. 651-668 | 0180-7307
856	4	1	_uhttps://shs.cairn.info/revue-d-economie-regionale-et-urbaine-2010-4-page-651?lang=fr&redirect-ssocas=7080
999			_c841198 _d841198