| 000 | 01885cam a2200277 4500500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250125042859.0 | ||
| 041 | _afre | ||
| 042 | _adc | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aYouan Bi, Trazié Bertrand Athanase _eauthor |
| 245 | 0 | 0 | _aPreferencias de los consumidores y la industria del attiéké en Costa de Marfil |
| 260 | _c2019. | ||
| 500 | _a99 | ||
| 520 | _aEl attiéké es un producto agroalimentario de gran importancia socioeconómica en Costa de Marfil. Frente a la amenaza de la desaparición del attiéké original en beneficio del attiéké industrial y del garba, el Estado de Costa de Marfil ha iniciado la inscripción del attiéké dentro de la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP), con el fin de mejorar su aprovisionamiento, tanto cuantitativa como cualitativamente. El objetivo de este estudio es analizar la garantía del aprovisionamiento de attiéké una vez obtenido su registro como IGP. Los estudios llevados a cabo con productores, comerciantes y consumidores han puesto en evidencia que la IGP podría reforzar el poder de los actores. Este poder solo será efectivo en presencia de organizaciones autónomas de actores con una buena formación en lo que concierne a la vida asociativa y los desafíos relativos a los diferentes eslabones de la cadena de valor. | ||
| 690 | _aattiéké | ||
| 690 | _amercado | ||
| 690 | _aaprovisionamiento alimentario | ||
| 690 | _aindicación geográfica (IG) | ||
| 690 | _aconsentimiento para pagar | ||
| 690 | _ageographical indication (GI) | ||
| 690 | _afood supply | ||
| 690 | _amarket | ||
| 690 | _awillingness-to-pay | ||
| 690 | _aattiéké | ||
| 786 | 0 | _nRevue internationale des études du développement | 239 | 3 | 2019-07-29 | p. 89-114 | 2554-3415 | |
| 856 | 4 | 1 | _uhttps://shs.cairn.info/revista-revue-internationale-des-etudes-du-developpement-2019-3-page-89?lang=es&redirect-ssocas=7080 |
| 999 |
_c955328 _d955328 |
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