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L’historiographie des recherches sur les banquets dans les cités grecques est faite en tenant compte de la bibliographie parue entre 1991 et 2011. La présentation des recherches nouvelles suit d’abord l’ordre chronologique depuis l’époque mycénienne jusqu’au monde hellénistique, puis s’arrête sur certains thèmes : les repas faits dans le cadre des associations, les discours sur la nourriture et les banquets, la présence des hommes et des femmes au banquet.

“Banquets in the Greek cities : historiographic review” AbstrAct : The review takes into account the bibliography of the researches on the banquets in the Greek cities from 1991 to 2011. These new researches are first presented in a chronological order from the Mycenean time to the Hellenistic period. Then emphasis is put on some themes such as the meals in the framework of the associations, the discourses on food and on banquets, banquet and gender.