Tecnologías modernas de cría: Mejora genética del ganado vacuno

Chavinskaia, Lidia

Tecnologías modernas de cría: Mejora genética del ganado vacuno - 2023.


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Este artículo pone de relieve la compleja y evolutiva organización de la selección de ganado vacuno. Esta actividad previa a la producción ganadera es poco conocida por el gran público y reviste especial interés para comprender la interacción de factores tecnológicos, políticos y socioeconómicos en el sector ganadero, que se encuentra en plena transformación.

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