Les représentations sociales du vin chez de jeunes adultes : du consensus aux spécificités de groupes (notice n° 100934)
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| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Simonnet-Toussaint, Céline |
| Relator term | author |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Les représentations sociales du vin chez de jeunes adultes : du consensus aux spécificités de groupes |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date of publication, distribution, etc. | 2005.<br/> |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | 64 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | RésuméEntre « traditions » et « tendances », que pensent aujourd’hui les jeunes adultes de la boisson emblématique du savoir-vivre français : le vin ? C’est par l’étude des représentations sociales du vin, notamment en fonction de la région d’origine (viticole ou non viticole), de la position par rapport au vin (amateurs ou experts) et des pratiques de consommation des jeunes adultes (155 jeunes de 18 à 30 ans), que nous avons choisi de répondre à ces questions. Les résultats permettent de montrer l’existence d’une véritable représentation sociale du vin consensuelle, structurée et valorisée, associée aux plaisirs de la table, à la convivialité et au désir de transmettre. Les habitudes de consommation, elles, restent occasionnelles et ont lieu majoritairement lors de repas familiaux festifs. Enfin, plus les jeunes consomment du vin et plus leurs représentations sociales sont valorisées, probablement dans un souci de rationalisation des conduites. Si le vin reste aujourd’hui une boisson empreinte de jovialité, elle n’en est pas moins, dans les faits, délaissée par les jeunes générations. |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | représentations sociales |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | jeunes adultes |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | pratiques consommatoires |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | vin |
| 700 10 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Lecigne, André |
| Relator term | author |
| 700 10 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Keller, Pascal-Henri |
| Relator term | author |
| 786 0# - DATA SOURCE ENTRY | |
| Note | Bulletin de psychologie | uméro 479 | 5 | 2005-05-01 | p. 535-547 | 0007-4403 |
| 856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://shs.cairn.info/revue-bulletin-de-psychologie-2005-5-page-535?lang=fr">https://shs.cairn.info/revue-bulletin-de-psychologie-2005-5-page-535?lang=fr</a> |
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