Adopción o rechazo de la innovación, una aproximación desde la teoría de la perspectiva: el caso de los vinos con bajo contenido de alcohol (notice n° 931190)
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| Authentication code | dc |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Sorio, Rossella |
| Relator term | author |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Adopción o rechazo de la innovación, una aproximación desde la teoría de la perspectiva: el caso de los vinos con bajo contenido de alcohol |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date of publication, distribution, etc. | 2019.<br/> |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | 52 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Esta investigación estudia el impacto de los cambios en el contenido de alcohol, percibido como un atributo central de la categoría «vino», en la clasificación y las preferencias de los consumidores. Se realizó con consumidores franceses e italianos, dos países con una larga tradición vitivinícola. Este estudio demuestra que el cambio de este atributo influye en la categorización, ya que pocos encuestados identificaron como vino el que presentaba un bajo contenido de alcohol. Sin embargo, los resultados entre los dos países difieren cuando se considera la importancia del criterio «contenido de alcohol» a la hora de comprar y consumir vino. Mientras que este atributo no representa un factor discriminatorio para los encuestados franceses, tiene una importancia primordial en el momento de la compra y el consumo para los encuestados italianos. Por último, se analizan las implicaciones para la gestión, especialmente en lo que se refiere a posibles innovaciones para el sector vitivinícola. Códigos JEL: M31 |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | comportamiento del consumidor |
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| Topical term or geographic name as entry element | clasificación |
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| Topical term or geographic name as entry element | teoría de las perspectivas |
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| Topical term or geographic name as entry element | innovación en productos |
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| Topical term or geographic name as entry element | Consumer Behavior |
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| Topical term or geographic name as entry element | Categorization |
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| Topical term or geographic name as entry element | Product Innovation |
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| Topical term or geographic name as entry element | Prospect Theory |
| 700 10 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Siadou-Martin, Béatrice |
| Relator term | author |
| 786 0# - DATA SOURCE ENTRY | |
| Note | Innovations | 58 | 1 | 2019-02-14 | p. 161-187 | 1267-4982 |
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| Uniform Resource Identifier | <a href="https://shs.cairn.info/revista-innovations-2019-1-page-161?lang=es&redirect-ssocas=7080">https://shs.cairn.info/revista-innovations-2019-1-page-161?lang=es&redirect-ssocas=7080</a> |
Pas d'exemplaire disponible.
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