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Il paraît aujourd’hui difficile de former le citoyen d’une société démocratique se définissant comme « inclusive » de la diversité de ses membres, sans s’interroger sur le statut des langues en usage à l’École et dans cette société. Les travaux des historiens de l’éducation et ceux des sociolinguistes convergent, depuis la seconde moitié du XXe siècle, pour établir que la « forme scolaire », dont l’origine remonte à la fondation des collèges jésuites, est une institution fondée sur l’inculcation de normes linguistiques orales et écrites destinées à former le citoyen au respect de l’autorité politique. Toutefois, en raison d’une certaine plasticité, il est possible de repenser cette « forme scolaire », en prenant en considération l’objectif des « politiques de la reconnaissance » de la diversité linguistique des futurs citoyens. Les articles ici réunis en explorent les modalités et les difficultés, en articulant les approches générales et les études contextualisées, à propos de situations où les apprentissages tentent d’intégrer une dimension plurilingue et polynomiste.