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Contexto: la universitarización y el sistema de referencia de la formación en enfermería fomentan el uso del conocimiento científico y la integración de la evidencia en la práctica clínica. A los estudiantes de formación inicial se les enseñan los gestos técnicos. Objetivo: el objetivo principal de este estudio fue identificar los conocimientos utilizados por el personal de enfermería y los instructores para enseñar los gestos técnicos propios a la enfermería. Método: se realizó un estudio cualitativo descriptivo mediante entrevistas semidirigidas a 16 participantes. Resultados: la enseñanza de los gestos técnicos se basa principalmente en conocimientos locales o impartidos por una figura de autoridad. Los instructores y el personal de enfermería que recurren a los conocimientos científicos actualizan más fácilmente sus prácticas y enseñanzas. Al igual que en los servicios de atención sanitaria, la falta de conocimientos y de formación sobre la evidencia y el uso de bases de datos, así como la falta de dominio del inglés, son los principales obstáculos para la enseñanza de los gestos técnicos basados en el conocimiento científico. Discusión: el uso de datos científicos para la enseñanza de los gestos técnicos en la formación inicial podría legitimar los conocimientos enseñados, desarrollar el pensamiento crítico de los estudiantes y fomentar su autonomía frente a las imposiciones protocolarias y los hábitos de servicio.