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Cet article propose une modélisation du processus de raisonnement de métier en usinage. Le processus de raisonnement de métier est défini au regard de la dimension cognitive de l’analyse de l’activité de la didactique professionnelle (Pastré, 2002). Trois programmes de formation en Techniques d’usinage ont été analysés. Des entretiens non dirigés ont été menés auprès d’un enseignant, de deux compagnons et d’un travailleur. Les résultats rendent compte d’un savoir de métier constitués de paliers décisionnels et opérationnels. Cette étude contribue à la compréhension du savoir professionnel dans un contexte d’apprentissage tout au long de la vie (UNESCO, 2013).

This article proposes a modelization of the occupational reasoning process in the field of machining. The notion of “occupational reasoning process” is defined in view of the cognitive dimension of the analysis of the professional didactics activity (Pastré, 2002). Methodologically, three Machining Technics programs were analyzed. Informal interviews were conducted with one teacher, two journeymen and one worker. The results indicate occupational knowledge consisting of decisional and operational levels. The conclusion highlights the contribution of this study to the understanding of the occupational reasoning process in a context of lifelong learning (UNESCO, 2013).